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<转载>汁浇西兰花,健康快手家常菜,很适合准妈妈们  

2016-03-03 16:07:29|  分类: 健康 饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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汁浇西兰花,健康快手家常菜,很适合准妈妈们  

2016-03-03 15:55:51|  分类: 有机养生|举报|字号 订阅

汁浇西兰花,健康快手家常菜,很适合准妈妈们

汁浇西兰花,健康快手家常菜,很适合准妈妈们

西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。加上野生楸核桃油的营养调配,绝对是准妈妈的营养好菜。

食材:

西兰花400g、鸡蛋1个、大蒜5瓣、核桃油15ml、盐1勺、鸡精1勺、大豆油适量

做法:


先将西兰花切成小块清洗干净备用

汁浇西兰花,健康快手家常菜,很适合准妈妈们


将5瓣大蒜切末备用

汁浇西兰花,健康快手家常菜,很适合准妈妈们


切适量葱白备用

汁浇西兰花,健康快手家常菜,很适合准妈妈们


打一个鸡蛋备用(不用将蛋黄打散)

汁浇西兰花,健康快手家常菜,很适合准妈妈们


水烧开后倒入西兰花,盖上盖子焯水2-3分钟后捞出

汁浇西兰花,健康快手家常菜,很适合准妈妈们


过一下清水捞出沥干水分

汁浇西兰花,健康快手家常菜,很适合准妈妈们


将西兰花装盘

汁浇西兰花,健康快手家常菜,很适合准妈妈们


热锅后倒入适量大豆油,然后加入大蒜、葱白,翻炒至闻到蒜葱香味

汁浇西兰花,健康快手家常菜,很适合准妈妈们


加入1勺盐、1勺鸡精,翻炒几下

汁浇西兰花,健康快手家常菜,很适合准妈妈们


倒入一碗半水,盖上锅盖焖煮2分钟后起盖,汤汁大概有半碗左右即可

汁浇西兰花,健康快手家常菜,很适合准妈妈们


倒入鸡蛋同时将蛋黄和蛋白打散至熟即可关火起锅

汁浇西兰花,健康快手家常菜,很适合准妈妈们


将汤汁均匀倒入西兰花上

汁浇西兰花,健康快手家常菜,很适合准妈妈们


加入15ml核桃油即可食用

汁浇西兰花,健康快手家常菜,很适合准妈妈们


清淡可口的汁浇西兰花就大功告成啦!

汁浇西兰花,健康快手家常菜,很适合准妈妈们


小贴士:

1.西兰花清洗前可以先浸泡3分钟;

2.根据各人口味可以加入些许香菜;


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