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善德5851

静以养生 俭以修德 用心品友 用德做人 品一壶清茶 足矣

 
 
 

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【转载】驴打滚  

2014-11-02 11:50:41|  分类: 健康 饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自海阔山遥《驴打滚》


驴打滚

驴打滚 - 海阔山遥 - .  

做法: 

1.适量糯米粉,加水和成如下图的程度

2.取一只碗,铺上耐高温的保鲜膜,把糯米团放进碗里,开水入锅蒸熟

3.利用蒸糯米团的时间,取适量黄豆面,放入平底锅中,开小火慢慢烘熟,颜色比较黄就可以了

4,在桌子上铺一张保鲜膜,表面刷一层食用油,将蒸熟的糯米团放在上面,糯米团上刷点油,再铺一层保鲜膜,然后用擀面杖隔着保鲜膜,将糯米团擀成饼状

5.揭掉保鲜膜,在糯米团上铺上一层红豆沙,卷起来

6.卷好的糯米卷表面撒上烘熟的黄豆粉

7.用刀切成块,下刀要快,不然不好切哦  

驴打滚 - 海阔山遥 - .  

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